Sourdough Discard Recipes

Печењето на свој леб со квасец, иако проект кој бара многу време, е одличен начин да се произведе сопствена храна и да се испече совршен леб на начинот на кој нашите предци го печеле. Но, со сето тоа печење квас, доаѓа и отпадот од отфрлањето на квасецот.

За да се изгради силен предјач за кисело тесто - мешавина од вода и брашно што дава природни бактерии и див квасец, кои го даваат препознатливиот кисел вкус и го квасат тестото, бара чести „хранење“ на слатка вода и брашно за да се поттикне активниот квасец и бактерискиот раст. За време на процесот на хранење, дел од стартерот, познат како „отфрлање“ обично се фрла.

За среќа, постои начин да се отстрани тој отпад - со користење на еден од многуте прекрасни рецепти кои го содржат отфрлениот предјач за кисело тесто, кој вклучува палачинки, бисквити, крекери, вафли, мафини и многу повеќе. Стартерот додава неверојатен вкус на сите видови печива, па се надеваме дека ќе ја истражите нашата листа на слатки и солени рецепти што ги собравме овде за вас и не заборавајте да ни известите кои најмногу ви се допаднале.

Нашата апликација нуди:

» Целосна листа на состојки – она што е наведено во списокот со состојки е она што се користи во рецептот – нема незгодна работа со состојките што недостасуваат!

» Инструкции чекор по чекор – знаеме дека рецептите понекогаш може да бидат фрустрирачки, сложени и одземаат многу време. Имајќи го тоа на ум, се трудиме да ги одржуваме работите што е можно поедноставни со само толку чекори колку што е потребно.

» Важни информации за времето на готвење и бројот на порции – важно е да го планирате вашето време и количината на храна, затоа ви ги даваме овие вредни информации.

» Пребарајте ја нашата база на податоци за рецепти – по име или состојки, се надеваме дека секогаш ќе го најдете тоа што го барате.

» Омилени рецепти – сите овие рецепти се нашите омилени рецепти, се надеваме дека наскоро ќе направите список со вашите.

» Споделете рецепти со вашите пријатели – споделувањето рецепти е како споделување љубов, затоа не бидете срамежливи!

» Работи офлајн без Интернет – не треба постојано да сте онлајн за да ја користите нашата апликација, само треба да ја преземете и останатото ќе успее.

Вашето мислење е многу важно за нас, затоа ве молиме слободно напишете рецензија или испратете ни е-пошта.