Sourdough Discard Recipes

Oman hapanleivän leipominen, vaikka se onkin aikaa vievä projekti, on loistava tapa valmistaa omaa ruokaa ja leipoa täydellinen leipä, kuten esi-isämme leipoivat sitä. Mutta kaiken tuon hapantaikinan leivontaan liittyy hapantaikinan hävikki.

Vahvan hapantaikina-alkupalan rakentaminen – veden ja jauhojen seos, joka tuottaa luonnollisia bakteereja ja villihiivaa, jotka molemmat antavat hapan maun ja kohottavat taikinaa, vaatii usein makean veden ja jauhojen "syöttämistä" aktiivisen hiivan ja bakteerien kasvun edistämiseksi. Syöttöprosessin aikana osa käynnistimestä, joka tunnetaan nimellä "heitettävä", yleensä heitetään pois.

Onneksi on tapa päästä eroon tuosta jätteestä – käyttämällä yhtä monista ihastuttavista resepteistä, jotka sisältävät poisheitetyn hapantaikinan alkupalan, kuten pannukakkuja, keksejä, keksejä, vohveleita, muffinsseja ja monia muita. Alkupala tuo uskomattoman maun kaikenlaisiin leivonnaisiin, joten toivomme, että tutustut makeiden ja suolaisten reseptien luetteloomme, jonka olemme koonneet tänne sinua varten, ja muistathan kertoa meille, mistä pidit eniten.

Sovelluksemme tarjoaa:

» Täydellinen ainesosaluettelo – ainesosaluettelossa on se, mitä reseptissä on käytetty – ei mitään hankalaa bisnestä puuttuvien ainesosien kanssa!

» Vaiheittaiset ohjeet – tiedämme, että reseptit voivat joskus olla turhauttavia, monimutkaisia ​​ja aikaa vieviä. Tätä silmällä pitäen pyrimme pitämään asiat mahdollisimman yksinkertaisina käyttämällä vain niin monta vaihetta kuin on tarpeen.

» Tärkeää tietoa kypsennysajasta ja annosten määrästä – on tärkeää suunnitella aikasi ja ruokamääräsi, joten tarjoamme tämän arvokkaan tiedon sinulle.

» Hae reseptitietokannastamme – nimen tai ainesosien perusteella, toivottavasti löydät aina etsimäsi.

» Suosikkireseptit – kaikki nämä reseptit ovat suosikkireseptejämme, toivomme, että teet pian luettelon omasta.

» Jaa reseptejä ystäviesi kanssa – reseptien jakaminen on kuin rakkauden jakamista, joten älä ujostele!

» Toimii offline-tilassa ilman Internetiä – sinun ei tarvitse olla jatkuvasti online-tilassa käyttääksesi sovellustamme, sinun tarvitsee vain ladata se ja loput selviää.

Mielipiteesi on meille erittäin tärkeä, joten voit vapaasti kirjoittaa arvostelun tai lähettää meille sähköpostia.