Sourdough Discard Recipes

Выпяканне ўласнага хлеба на заквасцы, хоць і займае шмат часу, з'яўляецца выдатным спосабам вырабіць уласную ежу і спячы ідэальны бохан хлеба, як яго пяклі нашы продкі. Але з усёй гэтай выпечкай на заквасцы прыходзяць і адходы закваскі.

Стварэнне моцнай закваскі - сумесі вады і мукі, якая дае натуральныя бактэрыі і дзікія дрожджы, якія адначасова надаюць фірмовы кіслы густ і заквашваюць цеста, патрабуе частых «кармленняў» прэснай вадой і мукой для стымулявання актыўнага росту дрожджаў і бактэрый. У працэсе кармлення частка закваскі, вядомая як «адкід», звычайна выкідваецца.

На шчасце, ёсць спосаб скараціць гэтыя адходы - выкарыстаўшы адзін з многіх цудоўных рэцэптаў, якія ўключаюць выкінутую закваску, у якую ўваходзяць бліны, бісквіты, крекеры, вафлі, кексы і многае іншае. Закваска надае неверагодны густ рознай выпечцы, таму мы спадзяемся, што вы вывучыце наш спіс салодкіх і пікантных рэцэптаў, якія мы сабралі для вас, і не забудзьцеся паведаміць нам, якія з іх вам спадабаліся больш за ўсё.

Наша дадатак прапануе:

» Поўны спіс інгрэдыентаў – тое, што пазначана ў спісе інгрэдыентаў, выкарыстоўваецца ў рэцэпце – нічога складанага з адсутнымі інгрэдыентамі!

» Пакрокавыя інструкцыі – мы ведаем, што рэцэпты часам могуць быць расчаравальнымі, складанымі і займаць шмат часу. Маючы гэта на ўвазе, мы стараемся зрабіць усё як мага больш простым, выконваючы столькі крокаў, колькі неабходна.

» Важная інфармацыя пра час прыгатавання і колькасць порцый - важна планаваць час і колькасць ежы, таму мы прапануем вам гэтую каштоўную інфармацыю.

» Шукайце ў нашай базе рэцэптаў - па назвах або інгрэдыентах, мы спадзяемся, што вы заўсёды знойдзеце тое, што шукаеце.

» Любімыя рэцэпты – усе гэтыя рэцэпты з'яўляюцца нашымі любімымі рэцэптамі, мы спадзяемся, што вы хутка складзеце свой спіс.

» Падзяліцеся рэцэптамі з сябрамі - дзяліцца рэцэптамі - гэта як дзяліцца любоўю, таму не саромейцеся!

» Працуе ў аўтаномным рэжыме без Інтэрнэту - вам не трэба пастаянна быць у сетцы, каб выкарыстоўваць наша дадатак, вам проста трэба загрузіць яго, а ўсё астатняе атрымаецца.

Ваша меркаванне вельмі важна для нас, таму, калі ласка, не саромейцеся напісаць водгук або напісаць нам па электроннай пошце.