Nose to Tail: Cuts of Meat

Найлепшае кулінарнае прыкладанне, каб даведацца, адкуль бярэцца ваша мяса. Наша праграма для нарэзкі мяса змяшчае рэцэпты, лепшыя метады падрыхтоўкі, фатаграфіі, утрыманне тлушчу і цікавыя факты пра мяса. Даследуйце кожную жывёлу, выкарыстоўваючы схему нашага мясніка, або выкарыстоўвайце рэнтгенаўскую функцыю, каб знайсці яшчэ больш цікавыя разрэзы.

Ялавічына пастаўляецца бясплатна з дадаткам і змяшчае больш за 80 унікальных кавалкаў ялавічыны. Дадатковая купля ў дадатку адкрывае курыныя кавалкі, свіныя кавалкі і бараніны, дадаючы больш за 120 дадатковых кавалкаў мяса.

Нашы катэгорыі, такія як грыль, смажанне на патэльні, запяканне ў духоўцы і павольнае прыгатаванне, дазваляюць знайсці ідэальную мясную нарэзку для любой падзеі. У нашым раздзеле «прыдатна для» вы таксама можаце знайсці такія варыянты, як бюджэт, дыета, сухое расціранне і марынаванне.

Дадатак ідэальна падыходзіць як для хатніх кулінараў, так і для кухароў.

Вось спіс нашых кавалкаў ялавічыны:
Смажаная рука, біфштэкс з спіны, рэбры, біблейскі рубец, біфштэкс з ляза, смажанае па лязу, стейк з ляза, біфштэкс з косткай, стрып-стейк з косткай, рулет без костак, галёнка без костак, смажанае знізу, мазгі, грудзінка Нарэзка, грудзінка з пярэдняй часткі, філе батла, шчака, смажанае ў гаршчку з 7 косткамі, стейк з 7 костак, смажанае з 7 костак, смажанае з 7 костак, стейк з ачкоў, стейк з кароткімі рабрынкамі, стейк з кулота, рабрынкі па-вясковаму, крыжаваныя рэбры Смажанае, Eye of Round, Eye Round, Flank Steak, Flat Iron Steak, Flat Tripe, Flat Bone Steak File, ялавічны фарш, вешалка, сэрца, сотавы рубец, капыты, ныркі, рулька, печань, ніжняя частка кішачніка, бычыны хвост , стейк з філе з косткай, стейк з ранча, смажанае з рабрын, стейк з рабрын, смажанае з рабрын, стейк з рабрын, рулетная грудзінка, круглы стейк, стейк з круглай косткі, біфштэкс з круглай косткі, стейк у цэнтры, медальён з агру, стейк з румп-мінут, смажанае з агру, Рамштэкс, галёнка з косткай, кароткія рэбры, пяшчотная лапатка, нарэзка Sierra, лоскут філе, смажаная філе, стейк з філе, стейк з кончыка філе ў цэнтры, стейк з кончыка філе збоку, тонкія кішкі, селязёнка, тушаная ялавічына, смажаныя палоскі, палоскі Смажанае, стрып-стейк, салодкія хлебцы, Т-Бон, стейк з выразкі, сухажыллі, яечкі, язык, стейк з верхняй косткай, дробны стейк з верхняй часткі, смажанае з верхняй часткі, стейк з верхняй часткі, тры-тып, стейк з ніжняй лопасці, стейк з філе з клінаватай косткай.